De tandoor is een klei-oven gestookt op houtskool of gas. Binnenin wordt het vlees, de kip en de vis gegrild en het brood (naan) gebakken. Geserveerd met basmati rijst.
Tandoori chicken tikka
Medium gekruid en gemarineerde zacht kippenvlees, geroosterde in de tandoori klei-oven.
€ 18,00
Tandoori prawn
Garnalen gemarineerd in yoghurt met gember-knoflookpasta en een zelfgemaakt tandoori kruidenmengsel.
€ 20,00
Tandoori sheekh kebab
Malse rollen van kip-lamsgehakt, gekruid en gegrild in de kleioven.
€ 18,00
Tandoori chicken
Kippenbouten, gemarineerde, geroosterd in de tandoori oven.
€ 18,00
Tandoori mix grill
Combinatie van tandoori gerechten.
€ 18,00
Tandoori paneer tikka
Indiase kaasblokjes gemarineerd in yoghurt met gember-knoflookpasta en Indiase kruiden.
€ 17,00
Chicken curries
Curry's smaken heerlijk met allerlei groenten als bloemkool, aubergine, kool en paprika. Geserveerd met basmati rijst.
Chicken curry
Kipfilet bereid in een traditionele curry saus met speciale kruiden.
€ 18,00
Chicken tikka masala
Gegrilde kipfilet bereid in mild gekruide currysaus met verse knoflook, tomaten en ui.
€ 18,00
Chicken madras
Kipfilet bereid in een gekruide currysaus met kokos en pittige specerijen uit Zuid-India.
€ 18,00
Butter chicken
Gekruide stukjes kipfilet, gekookt in een speciale saus van verse tomaten, roomboter en kruiden.
€ 18,00
Chicken mushroom
Stukjes kipfilet met champignon en speciale kruiden.
€ 18,00
Chicken korma
Stukjes kipfilet bereid in een romige en zoete saus met kokosmelk.
€ 18,00
Chicken vindaloo
Kippenvlees in een hete kerrie saus met diverse kruiden en aardappelen.
€ 18,00
Chicken tikka jal frezi
Kipfilet bereid in de geheime saus van de Chef met verse knoflook, ui, paprika, tomaten, peper en citroensap.
€ 18,00
Chicken karahi
Gekookt met ui, gember, paprika en exotische kruiden in currysaus.
€ 18,00
Chili chicken
€ 18,00
Chicken balti
Stukjes kipfilet bereid in kruidige saus, met uien, tomaten, gember en koriander.
€ 17,50
Chicken saag
Kipfilet en spinazie bereid in een mild gekruide currysaus met knoflook.
€ 18,00
Chicken dhansak
Kipfilet, gekookt in kerrie met Indiase linzen, kruiden, citroensap en tomaten.
€ 18,00
Chicken special
Chef speciaal.
€ 18,00
Chicken dahi
Stukjes kipfilet bereid met speciale kruiden en yoghurt saus.
€ 18,00
Chicken achari
Sappige stukjes kip tot in de perfectie gekookt met kruidenmengsels die meestal worden gebruikt om augurken te maken.
€ 18,00
Lamb curries
Curry's smaken heerlijk met allerlei groenten als bloemkool, aubergine, kool en paprika. Geserveerd met basmati rijst.
Lamb curry
Lamsvlees bereid in een traditionele kerrie saus.
€ 20,50
Lamb tikka jal frezi
Stukjes lamsvlees bereid met paprika, uien en tomaten.
€ 20,50
Lamb korma
Stukjes lamsvlees bereid in een zoete en romige saus met kokosmelk en amandelen.
€ 20,50
Lamb madras
Stukjes lamsvlees gekookt in een medium/hete curry saus met tomaten en uien. Afkomstig uit het zuiden van India.
€ 20,50
Lamb karahi
Lamsvlees bereid in een gekruide saus van koriander, fenegriek, gemalen zwarte peper.
€ 20,50
Lamb vindaloo
Lamsvlees en stukjes aardappel gebakken in een Goa geïnspireerde hete currysaus.
€ 20,50
Lamb saag
Een heerlijke combinatie van lamsfilet en spinazie met bijzondere smaak.
€ 20,50
Lamb special
Chef speciaal.
€ 21,50
Biryani & rice
Een klassieke biryani begint met het aanfruiten van smaakmakers als kardemom, komijn, ui, tomaat, chilipeper, gember, knoflook en koriander. Daarna gaat er vlees zoals kip of lamsvlees of vis bij. Of groenten voor een vegetarische versie.
Chicken biryani
Kipfilet bereid met rijst in combinatie met kruiden.
€ 17,00
Lamb biryani
Mals lamsvlees gekookt met rijst, gebakken uitjes, fruit en noten.
€ 20,50
Fish biryani
Zalm gekookt met Indiase basmati rijst en speciale viskruiden uit Zuid-India.
€ 16,50
Prawn biryani
Garnalen gekookt met Indiase basmati rijst en speciale viskruiden uit Zuid-India.
€ 19,50
Vegetable biryani
Verse groenten gekookt met Indiase basmati rijst en een licht accent van kruiden.
